Hibiscus Fleur entière - Sachet 100 g

Traditionnellement consommé en infusion, l'hibiscus est apprécié car il contribue à une bonne hydratation grâce à son pouvoir naturellement désaltérant. Il apporte une sensation de fraîcheur avec sa saveur fruitée et acidulée et est une excellente base pour des infusions chaudes ou des boissons glacées.

Nom latin : Hibiscus sabdarifa.

Partie employée : calice et calicule.

Origine géographique : arbuste originaire de l'Amérique centrale. Culture au Soudan et en Afrique Occidentale.

Époque de la récolte : après fructification.

Quel est son mode de préparation ? Déposer 1 à 2 cuillères à café de fleurs d'hibiscus (environ 2 à 3 g) dans une tasse. Verser 200 à 250 ml d'eau frémissante (90 à 95 °C). Laisser infuser 5 à 10 minutes selon l'intensité souhaitée. Filtrer puis déguster nature ou légèrement sucrée selon vos préférences.

Pour une version glacée, laissez refroidir l'infusion puis servez-la avec des glaçons et quelques rondelles d'orange, de citron ou des feuilles de menthe.

Précautions d'emploi : En cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement médical, demandez conseil à un professionnel de santé avant utilisation.

Présentation : sachet kraft de 100 g.