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Appréciée pour sa saveur végétale légèrement amère et son usage traditionnel en herboristerie, la fumeterre se déguste en infusion, seule ou en association avec d'autres plantes.
Fumeterre Plante coupée - 100 g
8,48 €
Appréciée pour sa saveur végétale légèrement amère et son usage traditionnel en herboristerie, la fumeterre se déguste en infusion, seule ou en association avec d'autres plantes.
La fumeterre est traditionnellement utilisée en herboristerie pour accompagner le confort digestif et soutenir le fonctionnement des voies biliaires.
Nom latin : Fumaria officinalis.
Partie employée : partie aérienne.
Origine géographique : herbacée annuelle des régions tempérées d'Europe, Asie occidentale et Afrique du nord (jardins, champs).
Époque de la récolte : du printemps à l'automne.
Comment préparer cette infusion? Faites chauffer de l'eau jusqu'à frémissement (environ 90 à 95 °C). Déposez 1 à 2 cuillères à café de plante coupée dans une tasse (environ 2 g pour 250 ml d'eau). Versez l'eau chaude sur la plante. Laissez infuser 5 à 10 minutes selon l'intensité souhaitée. Filtrez puis dégustez.
Présentation : sachet kraft de 100 g.
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