Artichaut Feuille coupée - 100 g

9,43 €

Appréciées pour leur saveur végétale légèrement amère, les feuilles d'artichaut sont traditionnellement utilisées en infusion et s'intègrent parfaitement à une routine de dégustation de plantes.

Description

La feuille d'artichaut est traditionnellement utilisée en herboristerie pour soutenir le confort digestif et le fonctionnement normal du foie.

Nom latin : Cynara scolymus.

Partie employée : feuille.

Origine géographique : herbacée bisannuelle améliorée par rapport à l'espèce sauvage originaire d'Afrique du Nord. Culture en Europe de l'Ouest.

Époque de la récolte : en 1ère ou 2nd année.

Comment préparer l'infusion d'artichaut? Faites chauffer de l'eau jusqu'à frémissement (environ 90 à 95 °C). Déposez 1 à 2 cuillères à café de feuilles d'artichaut coupées dans une tasse (environ 2 g pour 250 ml d'eau). Versez l'eau chaude sur les feuilles. Laissez infuser 8 à 10 minutes afin de libérer pleinement leurs arômes. Filtrez puis dégustez, nature ou selon vos préférences.

Présentation : sachet kraft, 100 g.